Monat: Mai 2022

Brighton und Umgebung

 

 

Nachdem wir die Autofähre von Calais nach Dover genommen haben, machten wir uns ziemlich zügig auf den Weg nach Brighton.

Wir haben schon viel über die Künstlerstadt am Meer gehört und uns einige spannende Projekte, die wir besuchen wollen herausgesucht. Außerdem haben wir die besten veganen Restaurants getestet und Läden, sowie Märkte ausgecheckt, wo man bio, lokal und sogar unverpackt einkaufen kann.

Das erste Projekt, welches wir uns angeschaut haben ist Stanmer Organics. Stanmer Organics wurde 1997 als genossenschaftliches Konsortium gegründet. Und unterstützt seitdem Projekte, die Gesundheit, Wohlbefinden, Bildung und einen grüneren, nachhaltigeren Lebensstil fördern.

 

 

 

 

Derzeit gibt es 15 Projekte vor Ort, von denen mehr als die Hälfte auf Gartenbau ausgerichtet sind. Außerdem gibt es ein Ökotherapieprojekt, eine Waldschule, Projekte im Bereich Kunst und Handwerk und ein Earthship.

Das Earthship Brighton ist eines von nur zwei Earthships im Vereinigten Königreich. Die Ziele mit dem Bau dieses nachhaltigen Gemeinde-zentrums, waren einen Wertewandel in der Bauindustrie herbeizuführen und Einzelpersonen zu positivem Handeln zu inspirieren, um einen ökologischen Wandel herbeizuführen. Während des gesamten Projekts lag der Fokus auf der Aufklärung über den Klimawandel und auf der Unterstützung von Menschen bei der Änderung ihres Verhaltens, um mit einem geringeren ökologischen-Fußabdruck zu leben.

Der US-Amerikaner Michael Reynolds entwickelte das Gebäudekonzept „Earthship“ vor 40 Jahren, seitdem hilft er beim Bau solcher Gebäude auf der ganzen Welt, so auch bei dem Bau des Earthships in Brighton. Das preisgekrönte „grüne Gebäude“ wurde aus lokal verfügbaren, natürlichen, recycelten oder upgecycelten Baumaterialien wie zum Beispiel Autoreifen und Glasflaschen gebaut.

Das lehmverputzte Gebäude wird passiv durch Solarwärme geheizt, die alten Autoreifen sind in den Wänden verbaut. Aufgeschichtet und mit Lehm gefüllt dienen sie als wärme Speicher. Frischluft wird durch Rohre im Erdwall geleitet und dabei vorgewärmt. Dieses komplexe System ersetzt eine klassische Heizung.

Solar Anlagen und Windräder erzeugen den benötigten Strom, der in Batterien gespeichert. Die südliche Fassade des Earthships ist vollständig verglast und dient so als Gewächshaus. Die dort angebauten Pflanzen werden mit gefiltertem „Abwasser“ bewässert. Earthships sind durch diese geschlossenen Energie- und Versorgungskreisläufe, sehr nachhaltige und zukunftsweisende Bauwerke.

 

 

Earthship Brighton

 

 

Direkt neben dem Gelände von Stanmer Organics, befindet sich One Garden, ein Gartenprojekt des Stanmer Estate. Rund um die alten Herrenhäuser befinden sich Ziergärten, riesige Gewächshäuser und ummauerte Obstwiesen. Der Ort lädt nicht nur zum spazieren und entdecken ein, man kann im kleinen Farm Shop auch noch allerlei lokale und biologische Lebensmittel kaufen. Nach dem Einkauf sollte man unbedingt in mitten all der Pflanzen einen Tee und ein Stück der selbstgebackenen Kuchen genießen.

 

 

One Garden Brighton

 

Wer beim einkaufen gerne eine größere Auswahl hat und nicht allzu viel zahlen möchte wie im Shop von One Garden, sollte den Park Farm Shop in der Park St, in Falmer, Brighton ausprobieren, hier gibt es Alles was man braucht.

Park Farm Shop

 

Für diejenigen, die mit dem Van oder Zelt unterwegs sind und nach einem trubeligen Tag in Brighton gerne etwas Ruhe haben, empfehlen wir Chalky downs campsite. Eine große Campingwiese mit wunderschönem Ausblick, direkt neben der Farm, wo Sharon mit ihrer Familie lebt. Der Platz hat warme Duschen, Toiletten und Feuerstellen und kostet 15 Pfund Pro Person die Nacht. Von dort aus ist man mit dem Bus in 20 Minuten in Brightons Innenstadt.

Chalky Downs Campsite

 

Brighton hat unglaublich viele vegetarische und vegane Restaurants und Cafés, was uns natürlich sehr freute. Zwei wirklich sehr empfehlenswerte befinden sich in dem bekannten Viertel The Lanes. Zum einen das Terre a Terre, in der 71 East Street. Das Essen war wirklich unglaublich gut und definitiv das Geld wert!

Zum Frühstück oder Lunch ist das Neighbourhood in der 95 Gloucester Rd perfekt. Man kann entspannt draußen auf der Terrasse sitzen und das Getummel der Stadt beobachten.

 

 

Der Farmers Market in Brighton findet jeden Samstag von 9:30 bis 13:30, an der Ecke Florence Road und Southdown Avenue statt und begeistert mit zahlreichen kleinen Ständen von lokalen Produzenten. Wer zusätzlich noch gerne seine Vorräte in einem der vielen Unverpacktläden in Brighton auffüllen möchte, kann dies am besten bei The Source Bulk Foods in der 142 Western Road machen.

Wir haben etwas über eine Woche in Brighton und Umgebung verbracht und die Vielzahl der nachhaltigen Initiativen, Gärten und Projekte hat uns begeistert. Sehr viele Menschen in Brighton sind motiviert, nachhaltiger zu Leben und auch andere Menschen für einen ökologischeren Lebensstil zu inspirieren. Dies macht sich natürlich im Stadtbild durch all die tollen, veganen Cafés und lokalen, sowie biologischen Einkaufsmöglichkeiten bemerkbar.

England- Auf der Suche nach Lösungen

Wir gehen schon seit einigen Jahren die drängendsten Umweltprobleme unseres Planeten an und versuchen damit so gut es geht eine lebenswerte Zukunft für Alle zu gestalten. Immer wieder veranstalten wir Beach-clean-ups, setzen uns aktiv für Meeresschutz ein und sammeln Spendengelder. Leider bekommen wir häufig das Gefühl, dass zu wenig gegen den Klimawandel unternommen wird und das kann ganz schön frustrierend sein und wenn man frustriert ist, fällt es einem viel schwerer sich zu engagieren.

Deshalb haben wir uns dazu entschlossen die Probleme anders anzugehen.

Anstatt mit dem Finger auf andere zu zeigen oder ihnen die Schuld zu geben, wollen wir lieber nach Lösungen suchen.

Wir wollen uns auf die Reise machen, um diejenigen Menschen zu finden, die bereits erfolgreich nachhaltige Projekte initiiert haben und damit zu einer besseren Zukunft beitragen.

Zu erst soll unsere Reise nach Großbritannien gehen. Wir haben von vielen spannenden Initiativen gelesen, die ökologisch handeln, leben und wirtschaften. Genau diese wollen wir besuchen und auf unserem Blog und sozialen Medien über sie berichten.

Dadurch wollen wir noch mehr Menschen inspirieren, ermutigen und ebenfalls zum Handeln bewegen.

Denn jeder Einzelne von uns kann einen Unterschied machen und zusammen genommen kann eine ganze Bewegung daraus werden.

Unsere Vision ist es, ein Heer von Freiwilligen zusammen zu bringen, die zum Schutz der Umwelt beitragen. Die Mission ist, die Artenvielfalt zu verteidigen, die Zerstörung von Ökosystemen zu beenden, gemeinsam etwas Positives zu tun und dabei eine tolle Zeit zu haben.

Cankuna Sunshine Collective

Die letzten Monate waren mal wieder sehr herausfordernd für uns. Nichts verlief wie geplant und eine Hiobsbotschaft folgte auf die Andere. Wir brauchten nach dieser Kräfte zehrenden Zeit erst mal etwas Ruhe, alleine der Gedanke direkt mit unserer Reise zu beginnen war purer Stress. Also nahmen wir uns Zeit. Zeit für uns, in der wir über unsere Träume und Vorstellungen für die Zukunft nachdenken konnten und neue Pläne und Konzepte für unser Leben unterwegs geschmiedet haben.

Bisher haben wir immer mal wieder längere Reisen mit unserem Bus gemacht und sind dann zurück nach Deutschland gekommen, um für euch Camper zu bauen. Um in Zukunft auch unterwegs eine Mission zu haben, unseren Leidenschaften und Talenten nachgehen zu können und gleichzeitig etwas Gutes für Mutter Erde zu tun, haben wir das Cankuna Sunshine Collective gegründet. Mit diesem Projekt verwandeln wir unseren Bus in ein rollendes Atelier, Café und einen Store zugleich.

Ein weiteres Standbein, welches wir unter dem Cankuna Sunshine Collective gegründet haben ist ein kleines, unabhängiges Modelabel. Wir haben schon länger mit dem Gedanken gespielt Klamotten genau nach unseren Vorstellungen zu entwerfen. Also haben wir kurzen Prozess gemacht und in Zusammenarbeit mit einer dortmunder Siebdruck Werkstatt unsere erste Kollektion rausgebracht. Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt und wir denken, dass wir mit bewusstem Konsum und der bewussten Produktion von Konsumgütern viel verändern können, produzieren wir die Shirts und Hoodies möglichst nachhaltig.

Die Erstauflage ist auf 100 Shirts und Hoodies gedruckt, davon sind 50% Gebrauchtware, die wir in den letzten Monaten mühsam zusammengesammelt und ausgesucht haben. Wir glauben, dass Mode nicht immer neu produziert werden muss, stattdessen geben wir gebrauchten Stücken, welche wir auf unseren Reisen sammeln, durch Lara´s Kunst und Design’s ein neues Leben und schaffen somit eine noch nachhaltigere Alternative zu Fair Fashion Produkten. Die anderen 50 Shirts sind aus Fair gehandelter Bio-Baumwolle und Lagerbestände, welche nicht mehr verkauft werden konnten.

 Wirwollen zukünftig auf Märkten, Festen oder einfach am Strand stehen, wo auch immer wir gerade sind, einen inspirierenden Ort kreieren. Man kann durch Lara’s Illustrationen und Kunstartikel stöbern, ein cooles Shirt kaufen, einen leckeren Kaffee aus unserer Siebträgermaschine genießen, oder einfach nur ein nettes Gespräch führen.

Julian ist aktuell in der Planung von Workshops und Beratungen zu einem umweltfreundlichen Van Ausbau, alternativer Energiegewinnung und Ressourcen sparendem Reiseleben.

Um gleichzeitig die drängendsten Umweltprobleme unseres Planeten anzugehen, veranstalten wir Beach-clean-ups, Aktionen für den Meeresschutz, und versuchen ein Heer von Freiwilligen zusammen zu bringen, die zum Schutz der Umwelt beitragen. Die Mission ist, die Artenvielfalt zu verteidigen, die Zerstörung von Ökosystemen zu beenden, gemeinsam etwas Positives zu tun und dabei eine tolle Zeit zu haben. Zusätzlich wird ein Teil unsere Einnahmen an Umweltorganisationen gespendet, für die wir gleichzeitig werben.

Wir freuen uns sehr auf das neue Projekt und werden in den nächsten Beiträgen darüber berichten, wie es weiter geht.